鶴山市人民政府

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      文明消費(fèi) 節(jié)約用餐 ——市餐飲協(xié)會(huì)倡議制止餐飲浪費(fèi)行為
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        中共中央總書(shū)記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出,餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,觸目驚心、令人痛心!“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦?!北M管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收,對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí),今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘。

        一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。近日,為積極響應(yīng)習(xí)近平總書(shū)記號(hào)召,全力配合我市創(chuàng)建全國(guó)縣級(jí)文明城市工作,我市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)積極行動(dòng)起來(lái),向廣大會(huì)員企業(yè)發(fā)出倡議,引導(dǎo)會(huì)員企業(yè)將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過(guò)程,引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi),積極營(yíng)造節(jié)約為榮、浪費(fèi)可恥的餐飲風(fēng)尚。

        各會(huì)員企業(yè)積極響應(yīng)號(hào)召,主動(dòng)想好招、妙招,如推出“小份菜”“拼盤(pán)菜‘’,調(diào)整菜品數(shù)量、標(biāo)示菜肴分量等方式,在“光盤(pán)行動(dòng)“的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上推陳出新,引導(dǎo)顧客樹(shù)立節(jié)約意識(shí)。

        近日,市市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入我市多家餐飲企業(yè),積極開(kāi)展“文明餐桌”宣傳工作。

        我市不少餐飲企業(yè)在醒目位置張貼宣傳標(biāo)語(yǔ),營(yíng)造避免餐食浪費(fèi)的好氛圍,讓珍惜餐食、節(jié)儉消費(fèi)的理念逐步深入人心。

        下一步,市餐飲協(xié)會(huì)繼續(xù)將制止餐飲浪費(fèi)行為行動(dòng)推向深入,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,引導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐、理性消費(fèi)。


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