團糍一般為過年前后食用，當?shù)丶壹覒魬舳急仨氈谱?，意為團團圓圓。團糍用本地大米打成米漿，放入熱鍋反復(fù)攪拌成米糊米團，之后反復(fù)捶打、拉伸、揉壓、摔按，直到米團“有勁道”才算完成。

　　為了讓團糍更具吉祥喻意，會將其捏成元寶、仙桃等形狀，各家各戶也會以此顯示自家主婦的巧手與心思。

　　之后將團糍放入鍋中蒸熟，出鍋后可趁熱蘸著醬油食用，米香特別濃，勁道十足。剩下的則會及時攤擺開來，在風(fēng)中吹干，隔夜之后放在水里保存，定時換水。若要食用時，會切成片狀，加上蒜苗做佐料引味，再添上幾片臘肉，放入鍋中爆炒，吃起來風(fēng)味十足。

　　糍必是另一道過年期間的食品，用蒸好的米團捏成小塊狀，搓成兩頭尖中間稍粗、長約十厘米的條狀。黃洞人一般會配上臘肉片、白菜絲、芹菜大火翻炒，使糍必充分吸收肉與菜的味道，變得十分可口甘香，吃起來既彈牙，又有一些嚼勁。

　　由于糍必的味道相對單調(diào)，黃洞人一般會配上臘肉片、白菜絲、芹菜大火翻炒，使糍必充分吸收肉與菜的味道，變得十分可口甘香，吃起來既彈牙，又有一些嚼勁。一些未能及時食用的糍必則會曬干存放，再次食用時則用水泡開烹煮，其味更多了幾分甘甜，成為當?shù)厝说淖類邸?/p>

　　白水角主要是在酬神的社日和孩子起學(xué)（上學(xué)）的日子食用，由于制作工藝繁復(fù)，平時難得食用。凡是當年有小孩入學(xué)的人家，在小孩開學(xué)前，就會包“角仔”，連同一些蔥等祭品，祭祀“社公”，寓意小孩讀書聰明，出人頭地。

　　當?shù)厝擞蒙鲜龉に囍谱鞯姆蹐F，將其搓成皮，然后包餡制作白水角。這些皮必須要摁得薄，蒸熟之后的白水角才會晶瑩透亮，隱約看見里面的餡料。

　　除了角皮講究，其餡料更是費盡心思，傳統(tǒng)的餡料主要有蝦仁、瘦肉、冬菇、大頭菜、沙葛以及紅蘿卜，有時還會加入木耳、燒肉、魚肉等，每種餡料都要細細切成粒，然后加入胡椒粉、醬油、鹽、糖、燒酒、生粉水，各自炒熟再拌在一起。

　　雞屎藤糕也是黃洞村的一種特色糕點，主要在清明節(jié)食用，當?shù)厝藭灾雷妗｜S洞村雞屎藤糕的獨特之處在于，它所配的米漿是團糍所用的，更具米味、有勁道，而在制作時，則會一層一層地蒸煮，使雞屎藤糕的口感細膩。

黃洞村村民到野外采摘雞屎藤