為進(jìn)一步抓好疫情防控工作，規(guī)范燒烤餐飲店經(jīng)營行為,近日，鶴山市食安辦組織各鎮(zhèn)街對(duì)全市范圍內(nèi)燒烤餐飲店進(jìn)行了全面突擊檢查。

　　連續(xù)多個(gè)晚上，執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)燒烤餐飲店開展深入檢查，重點(diǎn)檢查了燒烤餐飲店證照、環(huán)境衛(wèi)生、索票索證、食品原材料、疫情防控等。本次專項(xiàng)行動(dòng)共檢查了燒烤餐飲店92家，出動(dòng)執(zhí)法人員150人次，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員責(zé)令其當(dāng)場進(jìn)行整改。

　　執(zhí)法人員表示，燒烤行業(yè)要強(qiáng)化食品安全意識(shí)，規(guī)范經(jīng)營行為，要著重做好以下三方面：一要按照食品經(jīng)營許可證經(jīng)營范圍進(jìn)行經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營的情況；二要嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購原料，并保存好票據(jù)；三要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施，不得違法違規(guī)購進(jìn)進(jìn)口冷凍肉。

　　下一步，我市將繼續(xù)加大對(duì)燒烤餐飲店的監(jiān)管力度，確保燒烤行業(yè)合法合規(guī)經(jīng)營，為市民營造安全放心的飲食消費(fèi)環(huán)境。