鶴山市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2018年第2期）

現(xiàn)將我局對4家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的4批次不合格食品的風(fēng)險控制、核查處置情況通告如下：

一、廣東省壹加壹商業(yè)連鎖有限公司鶴山商場經(jīng)營的甘草黃皮

（一）廣東省食品藥品監(jiān)督管理局委托廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）抽檢廣東省壹加壹商業(yè)連鎖有限公司鶴山商場銷售的甘草黃皮（抽樣單編號：PP18440000596228133，生產(chǎn)日期：2017-12-21），菌落總數(shù)項目不合格。

（二）廣東省壹加壹商業(yè)連鎖有限公司鶴山商場經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品“甘草黃皮”，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）的規(guī)定。該商場履行了進(jìn)貨查驗等義務(wù)，且不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明進(jìn)貨來源，我局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條對該商場作出免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品”的處罰。（行政處罰決定書編號：（鶴山）食藥監(jiān)食罰〔2018〕13號）

二、鶴山市彩虹嶺天然食品有限公司糧油分公司生產(chǎn)的金裝胚芽玉米油

（一）廣東省食品藥品監(jiān)督管理局委托廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）在江門市蓬江區(qū)大昌超市有限公司勝利店抽檢的金裝胚芽玉米油（抽樣單編號：PP18440000596228151，標(biāo)示生產(chǎn)單位為鶴山市彩虹嶺天然食品有限公司糧油分公司；規(guī)格型號為1.6L/瓶、生產(chǎn)日期為2018-02-05），過氧化值項目不合格。

（二）根據(jù)2017年第7號公告《關(guān)于〈水泥包裝袋〉等1077項強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)的公告》的要求，GB 19111-2003改為推薦性標(biāo)準(zhǔn)GB/T19111-2003，一級玉米油過氧化值要求仍為≤5.0 m mol/kg。2018年5月1日，GB/T 19111-2003被明令廢止并且被GB/T 19111-2017代替，GB/T 19111-2017未規(guī)定過氧化值的標(biāo)準(zhǔn)且規(guī)定食品安全要求執(zhí)行GB 2716的規(guī)定。而GB2716-2005對于過氧化值的規(guī)定是≤0.25g/100g，按GB/T1534規(guī)定的折算公式，0.25g/100g等于9.6mmol/kg。因此，本案涉案一級玉米油的過氧化值復(fù)檢數(shù)據(jù)7.9mmol/kg符合現(xiàn)行有效強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB 2716-2005對于過氧化值≤9.6mmol/kg的規(guī)定，只是不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示的已失效的標(biāo)準(zhǔn)GB/T19111-2003≤5.0mmol/kg。鶴山市彩虹嶺天然食品有限公司糧油分公司涉嫌以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品違法事實不能成立，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十八條第一款第三項“違法事實不能成立的，不得給予行政處罰”的規(guī)定，建議對該廠不給予行政處罰，作撤案處理。

三、鶴山市址山鎮(zhèn)美德商場經(jīng)營的醇香黑芝麻糊

（一）江門市食品藥品監(jiān)督管理局委托廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院抽檢的醇香黑芝麻糊（抽樣單編號：PPGD1844070049C0041，生產(chǎn)單位：汕頭市龍湖區(qū)頂味食品廠，規(guī)格型號：408克（內(nèi)裝11小包）/包），生產(chǎn)日期：2018年1月2日），大腸菌群、霉菌項目不合格。

（二）鶴山市址山鎮(zhèn)美德商場經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品（醇香黑芝麻糊），該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項規(guī)定。鑒于該商場履行了進(jìn)貨查驗等義務(wù)，且不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明進(jìn)貨來源。鶴山市食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款、第一款，第一百三十六條的規(guī)定，給予鶴山市址山鎮(zhèn)美德商場以下行政處罰：免予處罰，但依法沒收不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品（醇香黑芝麻糊2包）。（行政處罰決定書編號：（鶴山）食藥監(jiān)食罰〔2018〕11 號）。

四、鶴山市桃源鎮(zhèn)新城英記商店銷售的蛤蛇蚧酒

（一）江門市食品藥品監(jiān)督管理局委托深圳市計量質(zhì)量檢測研究院抽檢的“蛤蛇蚧酒”3瓶（抽樣單編號：PP GD184407000037B0357，生產(chǎn)日期：2016年7月10日，生產(chǎn)者名稱：湛江市維康釀酒有限公司，型號規(guī)格：480ml/瓶，24%vol），酒精度項目不合格。

（二）由于江門市食品藥品監(jiān)督管理局于2018年7月13日收到生產(chǎn)單位的復(fù)檢申請，并委托廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院進(jìn)行復(fù)檢，但蛤蛇蚧酒的備樣在快遞運(yùn)輸過程中發(fā)生泄漏，導(dǎo)致無法進(jìn)行復(fù)檢。按照核查處置的流程，保障當(dāng)事人權(quán)利，已對蛤蛇蚧酒的檢驗報告作出撤銷處理（報告編號：SC181051835），鶴山市食品藥品監(jiān)督管理局對扣押的2瓶涉案“蛤蛇蚧酒”（生產(chǎn)日期：2016年7月10日）進(jìn)行送檢。經(jīng)廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢驗并出具的《檢驗報告》（報告編號：SP18021561）顯示，該批號“蛤蛇蚧酒”酒精度項目不合格，因此鶴山市食品藥品監(jiān)督管理局對該案另作立案處理。