吃元宵
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,將餡兒團成形后在糯米粉中滾成,湯圓則是先以糯米粉做成皮兒,再包餡兒而成,做法完完全全不一樣。元宵可葷可素,風味各異??蓽蟆⒂驼?、蒸食,有團圓美滿之意。
賞花燈
賞花燈是元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習俗,始于西漢,興盛于隋唐。隋唐以后,歷代燈火之風盛行,并沿襲傳于后世。而正月十五,又是一年一度的賞花燈放煙火的高潮。所以也把元宵節(jié)稱為“燈節(jié)”。
猜燈謎
猜燈謎又叫打燈謎,是元宵節(jié)的一項傳統(tǒng)活動,燈謎最早是由謎語發(fā)展而來的,起源于春秋戰(zhàn)國時期。謎語懸之于燈,供人猜射,開始于南宋。南宋周密《武林舊事·燈品》記載:“以絹燈剪寫詩詞,時寓譏笑,及畫人物,藏頭隱語,及舊京諢語,戲弄行人?!痹压?jié),帝城不夜,春宵賞燈之會,百姓雜陳,詩謎書于燈,映于燭,列于通衢,任人猜度,所以稱為“燈謎”。
在元宵節(jié)這樣一個中華民族傳統(tǒng)節(jié)日里,賞花燈、猜燈謎、吃元宵,早已成為了家家戶戶的必修功課。
責任編輯:雷滿紅